Бизнес-план мясного магазина
Бизнес > Бизнес-планы > Бизнес-план мясного магазина

Бизнес-план мясного магазина

Бизнес-план мясной магазинОсновным источником жизни человека является полноценное питание. Мясо – это неотъемлемая часть рациона большинства людей. Именно поэтому открытие мясной лавки можно считать достаточно перспективным видом бизнеса.

Однако перед открытием необходимо провести тщательный анализ всех нюансов, оценить издержки и предполагаемые доходы.

В первую очередь, следует подобрать подходящее для торговли место, ведь именно оно играет в доходности бизнеса ключевую роль.

Прорабатывая бизнес-план мясного магазина, также необходимо продумать ассортимент продукции. Изначально можно торговать вторичной мясопродукцией: замороженными полуфабрикатами, сосисками, пельменями, колбасой. Это позволит вам сэкономить на получении дополнительных разрешений в СЭС, которые обязательно нужны при торговле свежим мясом. Кроме того, за это время вы сможете подыскать опытного квалифицированного продавца. В целом же, стремитесь создать в магазине разнообразный ассортимент, включающий более 30 наименований продукции.

Чтобы начать торговлю мясом и мясной продукцией, вам потребуется приобрести следующий инвентарь и оборудование:

  • весы электронные или механические;
  • холодильник;
  • топор;
  • электрическая мясорубка;
  • лопатки для фарша;
  • набор качественных ножей;
  • блюда, противни.

Торговлю можно организовать в отдельном лотке либо в арендованном отделе большого продуктового магазина. Для осуществления предпринимательской деятельности вам потребуется оформить соответствующую документацию, а именно: лицензию, справку из СЭС, разрешение на торговлю. Также придется пройти процедуру регистрации юридического лица либо ИП (зависит от количества наемных работников), получить разрешения в органах налоговой инспекции пожарной безопасности.

Информация о персонале также должна присутствовать в бизнес-плане мясного магазина. Так, в состав основного штата работников войдут продавцы, отлично разбирающиеся в продукции, имеющие санитарную книжку, опыт работы и желание постоянно общаться с людьми. Вопросы, касающиеся бухгалтерии, предприниматель может решать самостоятельно, однако при возможности лучше воспользоваться услугами опытного бухгалтера.

Расчет затрат на открытие мясной лавки

Чтобы открыть мясной магазин с глубоким и хорошим ассортиментом, владельцу бизнеса следует подготовить весьма значительную денежную сумму. С этой целью можно использовать собственные сбережения, привлечь заинтересованных инвесторов либо взять кредит. Предполагаемые расходы будут выглядеть следующим образом:

  • Арендная плата за торговую площадь – 1 000 долларов в месяц;
  • Обустройство и ремонт торговой точки – 7 000 долларов;
  • Закупка товара – 5 000 долларов;
  • Зарплата продавцам – 1 000 долларов;
  • Прочие расходы – 600 долларов.

Расчет прибыли и окупаемости мясного магазина

При грамотной организации, специализированный мясной магазин принесет своему владельцу очень хороший доход, окупив первоначальные вложения примерно за шесть месяцев работы. Дальнейшая же прибыль ежемесячно может достигать 1 500 долларов.

Выводы. Как уже неоднократно отмечалось, для человека продукты питания являются необходимым товаром. Разумеется, к ним относится и мясо. Вот почему мясной бизнес всегда будет востребован, и спрос на его продукцию будет стабильным.

Поделиться в соц. сетях

0
Похожие бизнес идеи

Оставить комментарий