Очень интересным, перспективным и полезным направлением бизнеса сегодня является производство меда. Подтверждением тому можно считать ежегодно растущие цены на продукты пчеловодства и стабильно высокий спрос на мед. Однако, начинающего предпринимателя, не знакомого с особенностями ведения бизнеса в данной деятельности, могут подстерегать самые разные проблемы. Достичь успеха и избежать неприятностей можно только путем составления грамотного бизнес-плана пчеловодства.
Итак, основу инвестпроекта составляет идея создания пасеки, на которой будут производиться качественные продукты пчеловодства. Перед началом деятельность предпринимателю необходимо освоить элементарные навыки обращения с этими своенравными насекомыми. Помимо этого, необходимо научиться разбираться в различных сортах меда, знать лечебные свойства и вкусовые качества каждого вида.
К основным продуктам пчеловодства относятся:
- воск;
- мед;
- прополис.
Чтобы получать мед наивысшего качества, пасечник должен прекрасно ориентироваться на местности, разбираться в местах произрастания растений-медоносов, знать время начала и завершения их цветения.
Важнейшим нюансом в пчеловодстве является грамотное размещение пасеки. Подбирать место необходимо в непосредственной близости к произрастанию медоносов. При этом стоит остерегаться нежелательного соседства скотных дворов, больших водоемов, предприятий, специализирующихся на производстве продуктов питания.
Немаловажное значение в пчеловодческом ремесле отводится правильному выбору породы пчел, от которого, собственно, и будет зависеть количество производимого меда. При этом следует учитывать ботанические и климатические факторы.
Разрабатывая бизнес-план пчеловодства, ориентируйтесь на необходимость регистрации крестьянско-фермерского хозяйства. Налогообложение в КФХ, как правило, осуществляется по единому сельскохозяйственному налогу.
Расчет затрат на организацию пчеловодства
Расходная часть проекта, направленного на организацию пасеки из 30 пчелиных семей, предусматривает следующие затраты:
- Приобретение ульев – 1500 долларов;
- Закупка инвентаря и оборудования – 1500 долларов;
- Приобретение пчелиных семей – 2000 долларов;
- Страхование пчелиных семей – 150 долларов;
- Покупка лекарств и оплата услуг ветеринара – 300 долларов;
- Прочие затраты – 150 долларов.
Итого: 5600 долларов.
Расчет прибыли и окупаемости бизнес-плана
Один успешный сезон приносит пасечнику около 1,5 тонны меда. Стоимость одного килограмма целебного продукта колеблется в пределах 2,50-7,50 долларов. То есть, за год пчеловод может получить доход в размере 6000-8000 долларов.
Выводы. Специалисты утверждают, что пчеловодство, как деятельность, рентабельно лишь на 15%. При этом потенциальные потребители не торопятся приобретать мед в современных супермаркетах. Да и сами пчеловоды не видят выгоды в сотрудничестве с посредниками – треть стоимости продукта они теряют автоматически.
Если же частный предприниматель принимает решение самостоятельно торговать на рынке медом, он лишает себя возможности собрать большое количество товара.
Таким образом, для достижения успеха в пчеловодческом бизнесе, необходимо позаботиться о наличии достаточного количества пчелиных семей (не менее 100).
