Каждый хотя бы раз в жизни пробовал хот-дог. Это незамысловатое блюдо в виде удлинённой булочки с сосиской внутри, политой различными соусами, на сегодняшний день пользуется бешеным спросом у многих слоёв населения, особенно в тёплое время года.
Хот-доги едят руками без использования столовых приборов. Приготовление этого вида фастфуда не требует особых кулинарных навыков. Следовательно, организация бизнеса по приготовлению хот-догов – идеальное капиталовложение для начинающего предпринимателя.
Что нужно для старта бизнеса по продаже хот-догов?
В первую очередь, для открытия точки продаж хот-догов необходимо правильно выбрать место. Разумеется, это должна быть небольшая площадка с высокой проходимостью населения. Необходимый стартовый капитал – до $ 2.000. В среднем, в течение месяца вам понадобится 150-200 кг сосисок, до 300 кг булочек и около 60 кг кетчупа. С целью экономии сырьё рекомендуется закупать у отечественных производителей.
Кроме этого, для приготовления хот-догов вам нужна передвижная тепловая лавка, которая бывает 2 типов: электрическая и газовая. Для функционирования первой необходим доступ у источнику электропитания, в то время как газовая работает на сменных баллонах. Стоимость обоих типов лавок одинакова – в районе $1.000-1.500. Также можно использовать специализированные аппараты по приготовлению хот-догов, но стоят они дороже – от $2.000.
[wpdm_file id=48]
Произведём приблизительные расчёты
Стоимость одного хот-дога – $1,5. При продаже 5 хот-догов в час, выручка за 10-тичасовой рабочий день составляет $75 при себестоимости одного хот-дога $0,4. Таким образом, с учётом арендной платы ежемесячный доход составляет $ 800-1.000. Разумеется, состояние на продаже хот-догов заработать сложно, но на жизнь хватит вполне.
