Практически все без исключения любят клубнику, и поэтому на неё постоянно сохранятся высокий спрос, в независимости от цены. К примеру, стоимость первой клубники в марте, выращенной на открытом грунте, составляет около 400 рублей за кг, а в мае она продаётся уже вдвое дешевле.
Ну, и безусловно, в несезон, к примеру, накануне новогодних праздников, цена на клубнику становится заоблачной – до 2000 рублей за кг. Именно поэтому тепличное выращивание клубники является очень перспективной деятельностью.
В просторах интернета можно встретить массу заблуждений о выращивании клубники. Кто-то утверждает, что рентабельность данной отрасли составляет 100%, что для старта необходима огромная площадь и миллионы рублей… В действительности, это не так.
Опытные специалисты предупреждают о высокой степени риска и необходимости больших трудовых вложений. К примеру, в сезон клубнику следует прополоть минимум 10 раз. Даже сбор ягод, согласитесь, занятие трудоёмкое.
Поэтому ведущие аграрии нашей страны рекомендуют заниматься бизнесом по выращиванию клубники зимой в закрытом грунте, особенно начинающим бизнесменам.
Для получения хорошего урожая при выращивании клубники важно соблюдать 16-ти часовой световой день. В таких условиях период цветения наступит через декаду, а первые ягоды можно будет увидеть уже на 36 день.
В специальной литературе очень подробно описаны необходимые климатические условия для каждого сорта клубники. И эти рекомендации нужно выполнять, поскольку каждая, даже самая незначительная ошибка, отрицательно влияет на урожай.
[wpdm_file id=39]
Пожалуй, самая распространённая проблема в бизнесе по круглогодичному выращиванию клубники заключается в недостатке свободного места. Поэтому многие плодоовощеводы предлагают использовать метод высоких грядок, подразумевающий выращивание клубники в подвешенных горшках диаметром 15 см. Таким образом, при двухуровневом выращивании клубники за сезон можно получить по 13 кг ягод с каждого квадратного метра.
Вместо горшков можно также использовать специальные контейнеры с субстратом (20х25х100 см), именуемые агроматами. Такая ёмкость вмещает в себя 10 растений. Рассаду выращивают при 8 градусах, постепенно повышая до 20. Само собой, без специализированного оборудования не обойтись… Но зато система автофертигации (орошение растворимыми удобрениями), а также капельный полив даёт возможность получить урожай уже через 70 дней.
Более подробную информацию об условиях выращивания клубники вы сможете почерпнуть из специальной литературы, а также на тематических форумах в Интернете.
Сколько нужно денег для старта бизнеса по выращиванию клубники?
К примеру, поликарбонатная теплица на 30 кв. м обойдётся вам в 65000 рублей. Котёл потянет на 20000 рублей. Полноценное тепличное оборудование обойдётся вам ещё в 150000 рублей. За первый «несезон» вы соберёте около 200 кг клубники, которую можно продать за 150000 рублей. По мере накопления опыта вы сможете собирать до 300 кг урожая. Само собой, речь идёт о зимнем выращивании клубники.
Для получения клубники к новогодним праздникам необходимо выращивать специальные ремонтные сорта. Семена нужно сеять в середине апреля, а на лето – пересадить в горшки, которые с наступлением осени следует занести в теплицу с отоплением. Таким образом, в начале зимы вы уже сможете собирать урожай. Но при этом, вы должны будете сами опылять растения кисточкой.
И, напоследок, когда будете выбирать сорт клубники для посадки, советуем обратить внимание на Соната и Эльсанта. Имейте также в виду, что хорошие семена стоят немало и заказывать их нужно у крупных проверенных поставщиков.
